Нож филейный Opinel №221, пластиковая рукоять, нержавеющая сталь 002221
Описание
Нож для нарезки и удаления кожи и рыбного жира. При помощи удобного клинка вы с легкостью нарежете тонкими ломтиками вареное мясо и рыбу, а также фуа-гра. Прочная рукоять изделия защищена от тепла и влаги, а также от ударов. Длина лезвия 18 сантиметров, и оно обеспечит вам высокое качество нарезки. В основе клинка сталь марки 12C27 от Sandvik, с защитой от ржавчины. Сплав имеет содержание углерода не менее 0,40%, что позволяет получить неплохую режущую кромку.Твердость модели достигает 58 единиц по шкале Роквелла. Ручка сделана из полиоксиметилена, заполненного стекловолокном. Изогнутая форма рукояти гарантирует безопасный и удобный захват.
При работе с ножом придерживайтесь правил по уходу за моделью. Берегите изделие от деформаций и повреждений, а также от взаимодействия с агрессивными чистящими средствами. Следует хранить нож в специально отведенном для этого месте, отдельно от остальной посуды. Использовать модель нужно строго по назначению.
Особенности ножа:
нескладная модель;
прямой тип заточки;
общая длина 31,5 сантиметра;
длина лезвия – 18 сантиметров;
толщина лезвия – 2 миллиметра;
вес 137 грамм;
сделано во Франции;
Характеристики
Страна | Франция |
Название модели | Opinel №221 |
Тип ножа | Кухонный нож |
Назначение кухонного ножа | для нарезки мяса или рыбы, для разделки мяса, для рыбы и суши |
Размеры | |
Общая длина, мм | 315 |
Длина клинка, мм | 180 |
Толщина клинка, мм | 2 |
Вес, кг | 0.2 |
Масса, гр. | 200 |
Вес набора, гр. | 200 |
Материалы | |
Материал клинка | Нержавеющая сталь |
Марка стали | Sandvik 12C27 |
Твердость стали | 58 |
Конструкция | |
Заточка | Прямая |
Комплектация | |
Гарантия | пожизненная |